Mein schönster glutenfreier Moment!

Ja, Zöliakie nervt. Manchmal gibt es aber trotzdem schöne Momente. Ein neues Lebensgefühl, glutenfreie Gaumenfreuden, Verständnis von Freunden und Bekannten, Austausch zwischen Betroffenen.

Wir haben euch gefragt, was euer schönster glutenfreier Moment war. Und hier ist das Ergebnis!

Herzlichen Glückwunsch Roda, Adriana und Viktoria! Und einen Riesendank an alle Teilnehmer und Abstimmer.

Die Gewinner — Herzlichen Glückwunsch!

Mein schönster glutenfreier Moment hat sich erst vor ein paar Wochen abgespielt. Ich hatte mit meiner Hockeymannschaft ein Turnier in Worms. In dem Hotel gab es super leckere glutenfreie Brötchen und Apfel-Zimt-Taschen. Ich ernähre mich nun schon seit sieben Jahren glutenfrei und habe in der ganzen Zeit noch nie so köstliche Brötchen gegessen! Ich wollte natürlich sofort wissen, woher das Hotel diese Produkte hatte. Leider wurde das Hotel von einem umliegenden Bäcker versorgt. Dass ich auch in den Genuss dieser Brötchen kommen würde, war somit ausgeschlossen. Zwei Wochen später waren wir mit der Hockeymannschaft in einer anderen Stadt. Ich konnte es nicht glauben: beim Frühstück gab es wieder diese fantastischen Brötchen. Abermals fragte ich, woher das Hotel diese Produkte hatte. Ein Lieferant namens „Resch & Frisch“ belieferte diese Hotels. Es dauerte nicht lange bis meine Mutter herausfand, dass mein eigener Hockeyverein normale Produkte von „Resch & Frisch“ bestellte. Deshalb bekomme ich nun die Möglichkeit auch in Hamburg diese Leckereien zu genießen. Diese Erkenntnis war seit langem mein schönster glutenfreie Moment! ☺

— Roda

Ich konnte mich zunächst gar nicht entscheiden welcher mein schönster glutenfreier Moment war, denn zum Glück sind diese gar nicht so selten. Ich freue mich jedes Mal, wenn Freunde & Familie glutenfreie Leckereien für mich backen oder mitbringen. Doch am meisten freue ich mich, wenn wir mit der  Gesprächsgruppe zusammen Neues entdecken können, z.B. ein neues Lokal in dem wir glutenfrei essen können oder neue Produkte ausprobieren. Seitdem ich offiziell Kontaktperson bin, habe ich gemerkt wie wichtig der Austausch mit anderen ist und wie einfach man helfen kann. Das motiviert unglaublich sich zu engagieren und macht nebenbei noch glücklich.

— Adriana

Ich selbst leide glücklicherweise nicht an Zöliakie, habe aber eine Freundin die seit einigen Jahren sehr drunter leidet..

Sie hat zudem auch noch eine zweite Autoimmunkrankheit, was ihr das Leben nicht sehr leicht macht.

Ich würde ihr gerne mit diesem Picknickkorb eine Freude machen, da ich auch weiß, dass glutenfreie Sachen oft sehr teuer sind :(

Meine Freundin und ich haben immer sehr viel Spaß gemeinsam, und da Sie sogar diesen Monat noch ihren 20. Geburtstag hat, wäre dies ein SUUUUPER Geschenk :)

Ich würde mich auf jeden Fall sehr freuen ein solchens Körbchen für sie zu gewinnen :)

— Viktoria

Alle weiteren Teilnehmer — Vielen Dank!

Es war ein Spätsommerabend und ich bummelte durch die Stadt Bonn.

Großer Kohldampf überkam mich, als ich an all den Restaurants und Cafés vorbeischlenderte. Überall roch es dummer Weise nach Gluten.

Doch dann kam unverhofft ein Lichtblick: Ein Restaurant namens Cassiusgarten.

Alle Gerichte waren genau gekennzeichnet und der Traum vom leckeren glutenfreien Essen wurde doch noch wahr :)

Ich nahm auf der Terasse Platz, ließ mir die Sonne ins Gesicht scheinen und genoss mit meinem Freund zusammen verschiedenste Bratlinge, Beilagen und Süßspeisen—mmh, lecker wars!

— Johanna

„Ich habe extra gefragt!“ 

Schönste glutenfreie Momente habe ich eigentlich viele. Gerade heute erst: Mein Mitbewohner kommt vollgepackt vom Einkaufen und verkündet mir er habe sich überlegt, dass wir morgen grillen. Bevor ich etwas sagen kann, erklärt er mir, dass ich nichts extra einkaufen brauche, denn er hat Kartoffelsalat geholt und im Laden alles dreimal durchgelesen – Johannisbrotkernmehl, das war nicht schlimm, richtig? – außerdem sich an der Fleischtheke versichern lassen, dass die Marinaden für mich okay sind. Ich könne also alles essen.

Wenn jemand extra fragt, weil er sich Gedanken macht, meine ‚Besonderheit‘ nicht vergisst und dabei nicht als Last, sondern fast schon als Spaß empfindet, ist das für mich ein schöner glutenfreier Moment – und einer, der mich wahre Freundschaft erkennen lässt. 

— Nina S.

Letzten Dezember besuchte ich eine Freundin mit meinem Freund in London. Durch meine Mutter wusste ich, dass man bei Harrods einen glutenfreien 5 o’clock Tee zu sich nehmen kann. Die Briten trinken dabei Tee, essen cucamber Sandwichs, Scones und kleine Törtchen – und das alles glutenfrei? JA! Ein Traum.

Dank der Einladung meiner Mutter konnten meine beiden Freunde und ich dort den Tee zu uns nehmen und ich war überwältigt. Meine Sandwichs sahen natürlich viel besser aus, als die der anderen beiden und meine Scones war unfassbar lecker. Zugegebener maßen finde ich alles, was ich essen kann, was ich im Alltäglichen nicht essen kann besonders lecker, aber diesmal mussten auch meine beiden Freunde zustimmen, dass glutenfrei außerordentlich wohlschmeckend sein kann!!

Wenn mir Freunde einen glutenfreien Kuchen backen, finde ich ihn auch immer köstlich! Aber so kleine Scones  bei Harrods waren etwas besonderes!

— Nina K.

Gestern Nacht hats mich doch tatsächlich mit der glutenfreien Paella in die Badewanne verschlagen ;)

Skandal!!!!!

— Johannes

Mein schönster Moment war mit mein Kindern, wo wir zusammen Kuchen gegessen haben. Sie haben den Kuchen geliebt. Hier ein Foto von meinem kleinen Süßen beim Essen :) Sie mögen es, die Produkte zu essen und es ermöglicht uns so alles genießen zu können.

— Stefanie

Mein schönster glutenfreier Moment ist IMMER am Wochenende gemeinsam mit meinem Mann beim Picknick und beim Wandern und allen weiteren gemeinsamen Aktivitäten. Gemeinsam glutenfrei zu genießen heißt Spaß zu haben bei dem, was man isst! Es spielt dann keine Rolle, wo wir sind. Egal, ob zu Hause, irgendwo auf einer Parkbank, beim Stadtbummel oder im Zoo!

— Heike

Mein schönster glutenfreier Moment ist noch nicht lange her. Ich habe die Diagnose erst vor 2 Monaten erhalten und bin noch in der Testphase.

Leider war/bin ich großer Brot- und Brötchen-Fan und das war auch mein Problem. Es schmeckte alles nach Esspapier, Spanplatte etc. 

Aber Ostern hat mir mein Freund ein tolles Geschenk gemacht. Er ist extra früh aufgestanden und durch die halbe Stadt gefahren, um mir bei einem glutenfreiem Bäcker Brötchen zu besorgen. 

Ich war so glücklich, denn die Brötchen schmeckten wie Brötchen und nicht nach Möbeln oder Ähnlichem. 

Es wird bestimmt auch noch insgesamt besser werden, aber die Ran-Tast-Phase ist schon sehr anstrengend.

— Petra

Wir waren Ostern auf Norderney und waren da bei De Leckerbeck essen.

Das war für meinen Sohn ein ganz besonderes Erlebnis, da er da alles essen durfte und frei nach Karte sich etwas aussuchen konnte. Denn das ist ein sehr bekanntes Restaurant, wo der Koch selbst Zöliakie hat. Auf dem Bild ist er zu sehen mit seinem Pirateneis. Und wie man sehen kann ist er sehr stolz.

Er fühlte sich wie ein kleiner König als wir dort waren.

— Katja

Ich muss mich seit Februar glutenfrei ernähren und muss sagen, dass es eine riesige Umstellung für mich war. Vor allem auch, weil ich gleichzeitig kein Milcheiweiß mehr zu mir nehmen darf und auch auf Ei und Soja verzichten sollte. Ich bin immer sehr traurig gewesen, wenn ich mit Freunden unterwegs war und ich ihnen meistens beim Essen nur zuschauen konnte. Doch nun da der Frühling endlich da ist und die Spargelzeit eingeläutet wurde, kann ich mich mit meinem Freundeskreis zum großen Spargelessen treffen und mit ihnen die gemeinsame Zeit richtig genießen. Auf Sauce Hollandaise kann ich aber gut verzichten, denn außer Spargel und Kartoffeln brauche ich nur einen richtig guten Schinken.

Nun da die Temperaturen langsam schon an den Sommer erinnern, treffen wir uns auch öfter zum Grillen, denn da gibt es dann ein oder zwei glutenfreie Salate, die jedem schmecken und wir haben viel Freude daran den ganzen Abend am Grill zu sitzen und das selbst marinierte Fleisch zu probieren. 

Für mich ist das Schönste an diesen Momenten, dass ich mich so frei fühle, wie vor der Erkrankung. Ich genieße diese gemeinsamen Abende viel mehr als früher und weiß nun, dass es auch glutenfreie Alternativen gibt, die jedem schmecken und ein Treffen wieder ganz zwanglos und locker scheinen lassen. 

— Rebecca

Ich setzte mich an einen schön geschmückten Tisch und nehme die Speisekarte in die Hand. Plötzlich bin ich nicht mehr mitten in der Schweiz sondern im Schlaraffenland. Es gibt Nudeln, Pizza, Crêpes, Tiramisu, Suppen, Saucen, Bier, Brot, Knabbereien… und so gut wie alles ist für mich essbar. Ich vergesse die Leute um mich herum und spüre nur, wie eine Träne des Glücks meine Augen füllt nur um dann langsam auf meine lächelnden Lippen herunter zu rinnen. Dann bin ich plötzlich wieder im Restaurant und klaue meinem Begleiter ein Stück Pizza – ganz so, als wäre alles normal! Aber es ist besser als normal: Es ist glutenfrei!

Erlebt in Luzern in der Trattoria della Nonna

— Kristin

Mein schönster glutenfreier Moment... war als ich gemerkt habe, dass mit der Diagnose Zöliakie das Leben nicht zu Ende ist. Ich hatte befürchtet auf das gesellige Zusammensitzen in einem Restaurant verzichten zu müssen.

Das Gegenteil ist eingetreten. Selbst meine Freunde kümmern sich vorher um ein glutenfreies Restaurant oder besorgen extra Cracker und Brot für eine Party.

Schön, solche Freunde zu haben.

— Diana

Mein schönster glutenfreier Moment fand an meinem letzten Geburtstag statt und wird für meine Wenigkeit unvergesslich bleiben ;-)

Meine Lieben haben mich nämlich mit einem riesigen Geschenkkorb voller gluten-und laktosefreier Produkte überrascht :-) Der Geschenkkorb war so schwer, dass ich ihn gar nicht alleine hochheben konnte... natürlich hab ich von diesem tollen Geschenk ein Foto gemacht, welches ich euch im Anhang schicke ;-) eine derart große Überraschung muss natürlichfestgehalten werden ;-) ...nur zur Info: ich habe mehr als 8 Monate benötigt, um den Geschenkkorb leer zu bekommen ;-)

Hoffe von ganzem Herzen, dass euch mein schönster glutenfreier Moment gefällt und sende die herzlichsten Grüße aus dem Hochtaunus!!

— Dominique